カレーは美味しいですね~(^◇^)
その付け合わせサラダ、今、激はまり中の”チョップドサラダ”です。
好きな材料を角切りにするだけ好きなドレッシングをかけてスプーンでモグモグ
きゅうりの歯ごたえが後を引きます。このサラダで使用しているきゅうりは↓
・この塩漬けされてるきゅうりは、市場に出回っていないはず!
なぜなら、野迫川村野川地区(のせがわむらのかわ)で作られているきゅうりだからです。
その名も「のかわきゅうり」です。
特徴は、いつも食べてるきゅうりよりも水分が多く、シャキシャキしています。
酢の物、漬けもん、なんでも美味しいですよ~
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